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來源：本站 點擊數(shù)：70 時間：2023-12-08 16:20:53
小型立式殺菌鍋是一種常用于食品加工廠的設備，它主要用于食品的加熱、殺菌等環(huán)節(jié)。這種設備具有快速、高效、節(jié)能等優(yōu)點，因此在食品加工領域得到了廣泛應用。
小型立式殺菌鍋通常采用飽和蒸汽或過熱水作為加熱介質，通過注入冷水（溫水）進行強制冷卻。設備具有操作簡便、運作成本低廉等優(yōu)勢，是工業(yè)化食品生產中最通用的殺菌設備之一。
該設備采用立式設計，鍋體直徑通常在Ф700mm左右，筒體總長在900mm左右，有效容積約為0.6立方米，產量在120-150kg之間。設計溫度為143℃，設計壓力為0.3Mpa，工作壓力為0.12Mpa。
此外，小型立式殺菌鍋還配備了經國家勞動安檢部門批準的KANS開門安全聯(lián)鎖裝置和無壓開門機構，確保使用安全。這種設備適用于不同包裝、不同食物的殺菌，可以廣泛應用于肉類、蛋類、魚類、豆制品、乳制品等食品的加工和生產中。
總之，小型立式殺菌鍋是一種高效、安全、可靠的食品加工設備，可以為食品加工企業(yè)提供優(yōu)質的殺菌處理方案，提高食品質量和安全性。
